生肖字謎詩青山綠水景如畫秀色盈目映乾坤。瑞獸躍動顯神韻靈動矯健似兔奔。龍躍江湖水波興兔舞林間靜悄悄。生肖隱匿謎中現究竟何屬待揭曉。解析：詩中提及“青山綠水”暗示自然美景與生肖龍、兔皆有關聯。龍為水中之靈與水緊密相聯；而兔有時亦被描述為與自然和諧共存靈動矯健。然詩中并無明確指向究竟是何生肖還需結合背景及其他線索。

根據提供的詩詞來猜測生肖我會結合詩詞中的關鍵詞和生肖的特點進行分析。

詩詞中提到“山清水秀”這是描述自然景色美麗、景色如畫的地方在生肖文化中“山清水秀”常常與某些生肖的特點相聯系特別是那些象征著美麗、和諧與自然界的生肖。

結合生肖的起源和寓意“山清水秀”可能暗示的生肖有代表江河湖泊的龍或者代表優雅靈動的兔龍是中國文化中的神獸與水有著密切的聯系而且被認為是吉祥的象征；兔則有時被描述為優雅、靈動與自然的和諧共存。

要準確判斷開過什么生肖還需要結合其他因素比如具體的背景信息、歷史記錄等在中國傳統習俗中生肖的開獎往往是與特定事件或節日相關聯的僅憑詩詞中的關鍵詞是難以確定具體生肖的。

根據提供的詩詞中的關鍵詞“山清水秀”可能暗示的生肖是龍或兔但要確定具體的生肖還需要更多的背景信息和歷史記錄。